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| 22-Feb-2010 |  | Diversidade e seleção de linhagens de Saccharomyces cerevisiae isoladas de uvas utilizadas na produção de vinhos no Vale do São Francisco, Brasil | Gomes, Camila Munique Paula Baltar Silva de Ponzzes | Rosa, Carlos Augusto | Mestrado Acadêmico em Biotecnologia | Dissertação |