???browse.full.header??? ???browse.type.metadata.subject??? Extrato de feijão caupi

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29-Mar-2019Dissertação Mashely  versao final.pdf.jpgEfeito das concentrações de mosto, de polpa de umbu (Spondias tuberosa Arruda câmara) e de extrato de feijão caupi (Vigna unguiculatal. Walp) na produção de hidromel por Saccharomyces bayanus premier blancGutierrez, Mashely PickmanMartinez, Ernesto AcostaMestrado Acadêmico em BiotecnologiaDissertação