Navegando por Assunto inulinase
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 16-Ago-2010 | Aplicação de inulinases de leveduras isoladas do semi-árido para a produção de concentrados de frutose | Nascimento, Diego Sampaio | Assis, Sandra Aparecida de | Mestrado Acadêmico em Biotecnologia | Dissertação |