Navegando por Assunto “Cachaça” of the Bahia
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Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
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28-Ago-2009 | Avaliação das Boas Práticas de Fabricação de cachaça de alambique no Estado da Bahia como suporte para desenvolvimento biotecnológico dos processos produtivos da bebida | Goncalves, Cleber Miranda | Uetanabaro, Ana Paula Trovatti | Mestrado Acadêmico em Biotecnologia | Dissertação |