Navegando por Assunto Lactobacillus acidophilus
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
---|---|---|---|---|---|---|
8-Abr-2010 | Produção de exopolissacarídeos (EPS) por bactérias láticas visando encapsulação de Lactobacillus acidophilus La-5 pelo processo de Spray drying | Paulo, Elinalva Maciel | Roque, Milton Ricardo de Abreu | Doutorado Acadêmico em Biotecnologia | Tese |