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???metadata.dc.type???: Dissertação
Title: Caracterização química e testes de atividade biológica in vitro em abacaxizeiros silvestres
???metadata.dc.creator???: Paixão, Juliana Azevedo da 
???metadata.dc.contributor.advisor1???: Brandão, Hugo Neves
???metadata.dc.description.resumo???: Caracterização química de plantas e testes de atividades biológicas são abordagens importantes na descoberta de novos medicamentos e para o aproveitamento racional de elementos de nossa biodiversidade, tendo em vista que a variedade de plantas reflete a diversidade dos seus metabólitos secundários e seu potencial terapêutico. O Brasil é fonte inestimável de recursos naturais para obtenção de farmácos, contudo as espécies nativas têm sido pouco estudadas quanto ao potencial farmacológico. A família Bromeliaceae inclui aproximadamente 58 gêneros e cerca de 3.352 espécies. O Brasil abriga cerca de 40% do total de espécies, sendo a mais conhecida o Ananas comosus. Algumas plantas desta família são utilizadas para tratamento de diversas afecções e existem relatos da presença de metabólitos secundários, como: triterpenos, esteroides, flavonoides, gliceróis, derivados do ácido cinâmico e outros. Este estudo teve como objetivo conhecer a composição química e as atividades biológicas de acessos e híbridos de diferentes variedades botânicas do gênero Ananas, em parceria com (EMBRAPA). As folhas dos espécimes coletadas foram secas, moídas, submetidas ao procedimento de extração com metanol e pré-selecionadas via screening e triagem biológica, com a finalidade de obter espécies com o melhor perfil. Foram selecionados 3 acessos e 1 híbrido, estes foram submetidos a extração com metanol, posteriormente particionados com solventes de diferentes polaridades e realizados testes de letalidade frente à letalidade frente à Artemia salina, atividade antioxidantes e anticolinesterásica, o fracionamento cromatográfico das espécies com melhor perfil foi realizado utilizando diferentes técnicas de cromatografia. Os resultados revelaram que os 21 acessos coletados apresentam diferentes metabólitos secundários e uma variação grande entre si, não apresentando nenhum padrão. Com relação aos testes biológicos vários acessos mostraram letalidade frente à Artemia salina, atividade antioxidantes e anticolinesterásica. Os resultados obtidos indicam que os extratos dos acessos contêm constituintes ativos que apresentam tais atividades, confirmando seu potencial biológico. Como resultado dos estudos preliminares os acessos BGA- 739, BGA-804, BGA-820 e híbrido HE foram selecionados para continuação dos estudos, sendo realizado os testes biológicos. O acesso BGA-804, frações clorofórmio (CL) e acetato de etila (ACT) demonstrou ter alto potencial antioxidante representado pela EC50 em µg.ml-1 804-CL (203,5±0,528) e 804-ACT 192,5±0,193, letalidade representado pela LC50 em µg.ml-1 804-CL (69,3±0,47) e 804-ACT (87,7±0,49) e inibição da enzima colinesterase em % 804-ACT (53.230 ± 4,44). O fracionamento, perfil químico por CLAE/DAD e a caracterização química do acesso BGA-804, resultou na verificação da presença de compostos fenólicos, flavonoides e no isolamento e identificação do daucosterol oriundo da fração 804 CL.
Abstract: Chemical characterization and biological activity tests of plants are important approaches to drug discovery, rational use of elements of our biodiversity in view of the variety of plants reflects the diversity of their secondary metabolites and therapeutic potential. Brazil is an invaluable source of natural resources to obtain drugs, however, little study has been done on the pharmacological potential of native species. The Bromeliaceae family includes about 58 genera and about 3,352 species. Brazil comprises about 40% of the total species with Ananas comosus being the best known. Some plants of this family are used for the treatment of various diseases and there are reports on the presence of secondary metabolites such as triterpenoids, steroids, flavonoids, glycerols, cinnamic acid derivatives and others. This study aimed to know the chemical composition and biological activities of accessions and hybrids of different botanical varieties of Ananas genus in partnership with (EMBRAPA). The leaves of the harvested specimens were dried, ground, and subjected to an extraction procedure with methanol and were pre-selected via the screening and biological screening in order to obtain the best species profile. Three accessions and one hybrid were selected, they were subjected to extraction with methanol, then partitioned with solvents of different polarities. Artemia salina lethality, antioxidants and acetylcholinesterase activity tests were performed. The chromatographic fractionation of the species with better chromatography profile was performed using different techniques. The results revealed that 21 collected accessions have different secondary metabolites, and a wide variation among themselves showing no standard. In relation to biological testing several accessions showed lethality to Artemia salina, antioxidants and acetylcholinesterase activity. The results indicate that extracts of accessions contain active constituents that present such activities confirming its biological potential. As a result of preliminary studies the accessions BGA-739, BGA-804, BGA-820 and hybrid HE were selected for further study, and biological tests were conducted. The BGA- 804 access, chloroform fractions (CL) and ethyl acetate (ACT) has been shown to have high potential antioxidant represented by the EC50 in µg.ml-1 804-CL (203,5±0,528) e 804-ACT 192,5±0,193, lethality represented by the LC50 in µg.ml-1 804-CL (69,3±0,47) and 804-ACT (87,7±0,49) and inhibition of the enzyme cholinesterase in % 804-ACT (53.230 ± 4,44). Fractionation, chemical profile by HPLC / DAD and chemical characterization of the BGA-804 access, resulted in the finding of the presence of phenolic compounds, flavonoids and the isolation and identification of daucosterol originating from 804 CL fraction.
Keywords: Ananas
Screnning
AChE
DPPH
Artemia
CLAE
HPLC
???metadata.dc.subject.cnpq???: TECNOLOGIA QUIMICA::PRODUTOS NATURAIS
CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOLOGIA GERAL
Language: por
???metadata.dc.publisher.country???: Brasil
Publisher: Universidade Estadual de Feira de Santana
???metadata.dc.publisher.initials???: UEFS
???metadata.dc.publisher.department???: DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
???metadata.dc.publisher.program???: Mestrado Acadêmico em Recursos Genéticos Vegetais
Citation: PAIXÃO, Juliana Azevedo da. Caracterização química e testes de atividade biológica in vitro em abacaxizeiros silvestres. 2016. 132 f. Dissertação (Mestrado Acadêmico em Recursos Genéticos Vegetais)- Universidade Estadual de Feira de Santana, Feira de Santana, 2016.
???metadata.dc.rights???: Acesso Aberto
URI: http://localhost:8080/tede/handle/tede/525
Issue Date: 23-Mar-2016
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