@PHDTHESIS{ 2019:108370130, title = {Absorção, assimilação e transporte de nitrogênio em plantas de Physalis angulata L.}, year = {2019}, url = "http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/893", abstract = "O Brasil se destaca pela sua biodiversidade vegetal, entretanto, diversas espécies são subutilizadas apesar do grande potencial. É o caso da Physalis angulata L., espécie que tem as suasatividades biológicasextensivamente investigadas, porém, poucas informações sobre o seu cultivo e aspectos fisiológicos. Esse trabalho objetivou descrever a influência do uso de diferentes fontes de nitrogênio no crescimento, metabolismo e qualidade de frutos em plantas de P. angulata, além de adequar protocolos para quantificação de clorofila e da atividade da enzima redutase do nitrato (RN). Para a extração de clorofila foi avaliado o uso da acetona 80%, etanol 95% e dimetilsufóxido. Entre esses, a técnica tradicional de maceração do tecido vegetal com acetona 80% foi mais eficiente.Contudo, pela facilidade de obtenção, manuseio e menor custo desse solvente, sugere-se a utilização do etanol 95%. A redução do nitrato ocorretanto em raiz comoem folhas, com maior atividade nos períodos de maior radiação solar e temperatura. A partir de variações nas condições do método in vivo para quantificação da atividade da RN, recomenda-se para a P. angulata, o uso de n-propanol 1%, adição de 50 mM de KNO3-, em tampão fosfato pH 7, incubado em banho-maria por 75min para determinação da máxima atividade. Para a análise do efeito de diferentes fontes nitrogenadas utilizou-se 5 proporções de NO3-:NH4+ (100:0, 75:25, 50:50, 25:75 e 0:100) na solução nutritiva hidropônica. Em altos níveis, o amônio reduziu o comprimento do caule e da raiz, o número de ramificações, a expansão foliar e o teor de clorofila, além de retardar a floração e frutificação e alterar o sítio principal de atividade da RN. Entretanto, a aplicação de NO3- em conjunto com o NH4+ aliviou os sintomas de toxidez, sendo as proporções de 75:25 e 50:50 de NO3-:NH4+ que proporcionaram melhor desenvolvimento e crescimento. O uso da dose de 50:50 de NO3-:NH4+é aconselhável pois produz frutos maiores, mais doces e com sementes vigorosas. O metabolismo do C foi afetado pelas formas de N utilizadas, com redução na condutância estomática, transpiração, e acúmulo de açúcares e aminoácidos quando supridas com NH4+. A disponibilidade de ambas as formas iônicas promove maior concentração de N-total, eleva ao equilíbrio de cargas, evitando a redução de outros cátions e ânions.", publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana}, scholl = {Doutorado Acadêmico em Recursos Genéticos Vegetais}, note = {DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS} }