@MASTERSTHESIS{ 2009:667308843,
 	title = {Trabalho e costume de feirantes de alimentos: pequenos comerciantes e regulamentações do mercado em Feira de Santana (1960/1990)},
 	year = {2009},
 	url = "http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/1220",
 	abstract = "Tratamos, no texto a seguir, do comportamento de pequenos feirantes de alimentos em Feira de Santana, perante as transformações da Feira Livre entre os anos de 1960 e 1990. Nestes trinta anos de história, selecionamos as práticas de venda e uso do centro da cidade para comércio ambulante de frutas, verduras, hortaliças e produtos, elemento que caracterizou a participação destas pessoas naquela praça comercial, com o objetivo de perceber como suas relações sociais foram travadas em conflito ou negociação com as políticas públicas direcionadas ao mercado de abastecimento e como depois retornaram diante da emergência da mudança. A política que trouxe alguns  elementos estranhos a toda esta aprendizagem, especialmente a construção do Centro de Abastecimento de Feira de Santana, apresentou mutações nas relações do comércio com o centro da cidade e atingiram os costumes dos feirantes. A intervenção foi sentida de formas diferentes entre os sujeitos da feira. Esta política demonstra ainda a possibilidade de entender permanências e atualizações das tradicionais relações de compra e venda entre atacadistas e varejistas na região, pois entendemos que algumas práticas foram mantidas, sustentando poderes locais e regionais na distribuição de alimentos. Os significados do exercício da venda na feira, como trabalho, são tomados como cerne para debate da diversidade de experiências comungadas na feira livre e das características peculiares daqueles vendedores que vêm do campo para a cidade e nela se encontram com outros trabalhadores. As fontes são atas da câmara municipal, documentos da Prefeitura (atos do executivo), publicações oficiais do executivo na imprensa, cadastro de contribuintes de impostos, depoimentos de feirantes, fotografias, imprensa, atas da associação dos feirantes, poemas, textos literários, o que demonstra uma tentativa de encontro com uma história social da feira livre na conjuntura de construção de códigos de regulamentação, que culminaram na sua retirada oficial do centro da cidade.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana},
 	scholl = {Mestrado Acadêmico em História},
 	note = {DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS HUMANAS E FILOSOFIA}
}