@MASTERSTHESIS{ 2009:543740432,
 	title = {Estudo da produ??o in vitro de enzimas ligninocelulol?ticas por fungo basidiomiceto cultivado sob fermenta??o s?lida de res?duos vegetais},
 	year = {2009},
 	url = "http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/1261",
 	abstract = "Na tentativa de reduzir os custos da produ??o de bioprodutos que s?o obtidos a partir de glicose e/ou celulose, tem sido proposta a utiliza??o de res?duos ligninocelul?sicos como fonte de a??cares ferment?veis. Estes res?duos s?o compostos por celulose e hemicelulose, os quais se encontram fortemente ligados ? lignina. A bioconvers?o de ligninocelulose exige a delignifica??o para liberar celulose e hemicelulose, que s?o hidrolisados a a??cares simples (glicose e xilose), possibilitando a posterior fermenta??o para obten??o de produtos diversos como etanol e outros. Neste processo est?o envolvidas diversas enzimas: lignina peroxidase, mangan?s peroxidase, lacase, celulase e hemicelulase. Enzimas f?ngicas apresentam ?timos resultados para degrada??o de lignina, permitindo o acesso aos carboidratos na convers?o de ligninocelulose. Neste trabalho, 14 fungos basidiomicetos isolados do semi-?rido baiano foram avaliados quanto a sua produ??o enzim?tica. O fungo Trametes villosa apresentou melhor resultado na sele??o para enzimas ligninocelulol?ticas. Casca de coco, baga?o de cana-de-a??car e fibra de sisal (res?duos ligninocelul?sicos abundantes na regi?o Nordeste do Brasil) foram utilizados como substrato para o crescimento deste fungo. Delineamentos experimentais, incluindo metodologia de superf?cie de resposta (MSR), foram empregados na otimiza??o das condi??es de cultivo que favorecem a secre??o das enzimas de interesse. Os melhores resultados foram encontrados para mangan?s peroxidase, cujo pH e temperatura ?timos foram determinados. As condi??es otimizadas para a secre??o desta enzima pelo fungo testado foram: substrato baga?o de cana de a??car, 80% de umidade, pH 9,38, temperatura de 20?C, e 15 dias de cultivo. A enzima extra?da apresentou pH 4,5 como ?timo, n?o havendo diferen?a significativa entre as temperaturas testadas na faixa de 20 a 90?C.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana},
 	scholl = {Mestrado Acad?mico em Recursos Gen?ticos Vegetais},
 	note = {DEPARTAMENTO DE CI?NCIAS BIOL?GICAS}
}