@MASTERSTHESIS{ 2023:25410913,
 	title = {S?ntese, caracteriza??o e associa??o de nanopart?culas de ouro com Bromelina},
 	year = {2023},
 	url = "http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/1832",
 	abstract = "O extrato do caule e dos frutos verdes oriundos de vegetais da fam?lia Bromeliaceae
 (principalmente o abacaxi - Ananas comosus) cont?m um conjunto de enzimas proteol?ticas
 conhecidas genericamente como Bromelina, a qual, s?o atribu?das diversas atividades
 farmacol?gicas, como a a??o cicatrizante e anti-inflamat?ria, que podem ser aprimoradas com o
 aux?lio de nanomateriais. A nanotecnologia disp?e de diversas formas de utiliza??o no ramo
 farmac?utico, incluindo o uso de nanopart?culas que atuam como ve?culos para distribui??o de
 compostos derivados. Esse estudo teve por objetivos realizar levantamento te?rico a respeito da
 enzima bromelina e de nanopart?culas de ouro (AuNPs), utilizando deste para iniciar uma pesquisa
 pr?tica de s?ntese e caracteriza??o de nanopart?culas de ouro associadas com a enzima bromelina.
 As nanopart?culas produzidas apresentaram uma estabilidade moderada de -27,8 mV, tamanho
 m?dio de 47,6 nm e ?ndice de polidispers?o de 0,391. Ap?s a associa??o, atingiram valores de -12
 mV, 1,24 ?m e 0,536, respectivamente. A microscopia mostrou que as nanopart?culas produzidas
 foram esf?ricas e apresentaram um di?metro real de 20 nm ap?s a associa??o. Nas nanopart?culas
 de ouro, a bromelina foi associada em cerca de 77%, com atividade enzim?tica de 23,36 U/mL,
 confirmando a atividade ap?s adsor??o. Em compara??o com a literatura cient?fica, os dados
 obtidos sugerem que o complexo formado por nanopart?culas de ouro e bromelina podem ser
 aplicados em filmes curativos, atrav?s de novos estudos.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana},
 	scholl = {Mestrado Acad?mico em Biotecnologia},
 	note = {DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA}
}