@MASTERSTHESIS{ 2015:1658654298,
 	title = {Produção, caracterização estrutural e avaliação da atividade antinociceptiva de polissacarídeos obtidos de Sporidiobolus ruineniae},
 	year = {2015},
 	url = "http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/2186",
 	abstract = "A região do semiárido baiano apresenta uma vasta diversidade de micro-organismos
 com potencial para prospecção biotecnológica. Indústrias farmacêuticas,
 alimentícias, têxteis, entre outras, vêm utilizando polissacarídeos de origem
 microbiana para diversas funções como floculantes, espessantes ou estabilizadores,
 entre outros. O presente estudo teve por objetivo produzir e caracterizar a estrutura
 química, otimizar a produção e avaliar a atividade antinociceptiva dos
 polissacarídeos obtidos da levedura Sporidiobolus ruineniae. Dois tipos de
 polissacarídeos foram obtidos a partir de diferentes metodologias aplicadas ao
 micro-organismo estudado: o polissacarídeo extracelular (EPS Sporidiobolus
 ruineniae) e o polissacarídeo estrutural de parede celular (PEPC Sporidiobolus
 ruineniae). O EPS de Sporidiobolus ruineniae foi recuperado do sobrenadante do
 caldo fermentativo centrifugado e o PEPC Sporidiobolus ruineniae foi extraído das
 células constituintes do material sedimentado. Os dois tipos de polissacarídeos
 foram submetidos à extração alcalina (NaOH) para separação de suas frações
 solúvel e insolúvel em álcali. As frações solúveis foram selecionadas para
 prosseguimento do estudo. O rendimento das frações solúveis foi de 91% para o
 EPS Sporidiobolus ruineniae e de 20,75% para o PEPC Sporidiobolus ruineniae. As
 caracterizações das estruturas moleculares revelaram presença de unidades de
 glicose e manose nos dois polissacarídeos. A espectroscopia por ressonância
 magnética nuclear revelou sinal característico de β-glucana no PEPC Sporidiobolus
 ruineniae. Para otimização da extração dos dois tipos de polissacarídeos foi utilizado
 a matriz experimental Doehlert. Para a avaliação da atividade antinociceptiva foram
 realizados três modelos experimentais de nocicepção (teste de contorção
 abdominal, teste de formalina e teste de imersão de cauda). As análises realizadas
 neste estudo revelaram que os biopolímeros extraídos da levedura Sporidiobolus
 ruineniae apresentaram ação antinociceptiva periférica, podendo ser consideradas
 substâncias biologicamente ativas de importância farmacêutica. Contudo, estudos
 complementares devem ser realizados para a determinação da sua estrutura
 química e melhor elucidar os mecanismos de ação dos polissacarídeos em sua
 atividade antinociceptiva.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana},
 	scholl = {Mestrado Acadêmico em Biotecnologia},
 	note = {DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS}
}