@MASTERSTHESIS{ 2012:2072915355, title = {Caracterização química e palinológica da própolis produzida no litoral norte do estado da Bahia}, year = {2012}, url = "http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/1010", abstract = "O presente trabalho teve como objetivo analisar dezenove amostras de própolis pertencentes ao território do litoral norte do estado da Bahia quanto ao teor de fenólicos totais. O método de Folin-Ciocalteau foi utilizado para a quantificação espectrofotométrica dos fenóis totais. Obteve-se uma curva de calibração (C = 87,95 +0,585x) tendo o ácido gálico como padrão, e leituras no comprimento de onda de 740 nm. As amostras da cidade de Inhambupe apresentaram os maiores (36,78 ± 1,52 mg GAE/g) e menores (7,68 ± 2,58 mg GAE/g) teores de fenólicos totais. O teor de fenólicos totais das amostras da própolis do litoral norte baiano foi inferior as encontradas para amostras de própolis de outras regiões brasileiras.", publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana}, scholl = {Mestrado Acadêmico em Botânica}, note = {DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS} }