@MASTERSTHESIS{ 2011:1106549512, title = {Atividade antimicrobiana, antioxidante e composi??o qu?mica de esp?cies do g?nero Blechnum da Mata Atl?ntica baiana}, year = {2011}, url = "http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/1126", abstract = "Nos ?ltimos anos, o aumento da incid?ncia de doen?as oxidativas e de infec??es causadas por pat?genos multirresistentes a drogas t?m incentivado estudos na ?rea de produtos naturais, principalmente aqueles voltados ? investiga??o do perfil fitoqu?mico e terap?utico de plantas pouco conhecidas, a exemplo das pterid?fitas. O objetivo desse trabalho foi investigar a atividade antimicrobiana, antioxidante e o conte?do de compostos fen?licos totais e flavon?ides de extratos metan?licos obtidos das partes a?rea e subterr?nea de esp?cies do g?nero Blechnum da Mata Atl?ntica da Bahia - B. occidentale L. e B. serrulatum Rich. Na investiga??o da atividade antimicrobiana dos extratos brutos a Concentra??o Inibit?ria M?nima (CIM) e a Concentra??o Bactericida/Fungicida M?nima (CBM/CFM) foram determinadas. Os micro-organismos testados foram: Escherichia coli CCMB 261, Pseudomonas aeruginosa CCMB 268, Bacillus cereus CCMB 282, Staphylococcus aureus CCMB 262, Candida albicans CCMB 286 e Candida parapsilosis CCMB 288. No ensaio antioxidante foi empregada a metodologia de seq?estro do radical est?vel 2,2-difenil-1-picrilhidrazila (DPPH). Os teores de compostos fen?licos totais e de flavon?ides nos extratos foram obtidos por m?todos espectrofotom?tricos empregando, no primeiro caso, o reativo de Folin Ciocalteau e, no segundo, o cloreto de alum?nio. No ensaio antimicrobiano, todos os extratos inibiram o crescimento de ao menos quatro micro-organismos testados, destacando-se o extrato da parte a?rea de B. serrulatum, que inibiu cinco micro-organismos e apresentou os menores valores de CIM e CBM/CFM. No ensaio antioxidante o extrato mais ativo tamb?m foi aquele obtido da parte a?rea de B. serrulatum. Todos os extratos apresentaram compostos fen?licos e flavon?ides. Com o extrato da parte a?rea de B. serrulatum, observou-se um percentual de atividade antioxidante proporcional ao conte?do fen?lico total, mas n?o foi observada a mesma associa??o com o conte?do de flavon?ides. Os resultados obtidos apontam as esp?cies desse estudo como poss?veis alvos na bioprospec??o de novos agentes antimicrobianos e antioxidantes.", publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana}, scholl = {Mestrado Acad?mico em Biotecnologia}, note = {DEPARTAMENTO DE CI?NCIAS BIOL?GICAS} }