@MASTERSTHESIS{ 2009:1867120961,
 	title = {Avalia??o da atividade antimicrobiana de extratos e caracteriza??o parcial de saponinas obtidas do res?duo de Agave sisalana Perrine (SISAL)},
 	year = {2009},
 	url = "http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/1262",
 	abstract = "A planta Agave sisalana, comumente conhecida como sisal, apresenta grande import?ncia econ?mica para a regi?o nordeste do Brasil como fornecedora de fibras duras. Neste processo o aproveitamento da planta ? de aproximadamente 5%, sendo o restante, descartado na forma de res?duo. Entre os estados, a Bahia se destaca pela expressiva produ??o (95 %), correspondendo 234.000 toneladas de fibras, em 2008. O presente trabalho descreve: 1) a atividade antimicrobiana comparativa entre os extratos obtidos da folha e do res?duo descartado; 2) a obten??o, an?lise qu?mica e atividade anti-Candida albicans de diferentes extratos obtidos a partir do res?duo e; 3) a caracteriza??o parcial de uma mistura de saponinas espirostanas do res?duo. Inicialmente foi realizado um levantamento sobre as saponinas espirostanas do g?nero Agave e suas atividades biol?gicas. Em seguida, procedeu-se a avalia??o da atividade antimicrobiana de extratos foliares e do res?duo de Agave sisalana frente a dez microorganismos o que revelou significativa inibi??o dos extratos contra Candida albicans e fraca inibi??o para os demais. Ap?s esta constata??o foi realizada a obten??o de extratos a partir do res?duo de sisal contendo saponinas. Os espectros de RMN de ?H apresentaram sinais caracter?sticos para saponinas esteroidais para todos os extratos. O extrato acetato de etila foi fracionado utilizando coluna aberta recheada com s?lica-gel e eluida com solventes na ordem crescente de polaridade produzindo 28 fra??es. As fra??es 7-9 foram reunidas e purificadas por sephadex LH-20 resultando na obten??o de um mistura de saponinas espirostanas. Esta mistura de saponinas foi analisada por resson?ncia magn?tica nuclear de 1H e 13C, inclu?do t?cnicas bidimensionais. A partir destes resultados os extratos obtidos do res?duo foram submetidos ? avalia??o contra C. albicans para obter a concentra??o inibit?ria m?nima. O extrato butan?lico apresentou maior inibi??o (0,19 mg/mL) quando comparado com os demais extratos.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana},
 	scholl = {Mestrado Acad?mico em Recursos Gen?ticos Vegetais},
 	note = {DEPARTAMENTO DE CI?NCIAS BIOL?GICAS}
}