@MASTERSTHESIS{ 2021:1368950590,
 	title = {Os marcadores culturais da gastronomia afro-baiana na tradu??o para o espanhol em Dona Flor e seus dois maridos},
 	year = {2021},
 	url = "http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/1378",
 	abstract = "Esta disserta??o teve como objetivo principal a an?lise dos marcadores culturais da gastronomia afro-baiana pertencentes aos rituais do Candombl?, a partir do corpus paralelo constitu?do pelo romance Dona Flor e seus dois maridos, em l?ngua portuguesa e na sua tradu??o para a l?ngua espanhola. Para o cotejamento dos dados, foi utilizado o programa computacional WordSmith Tools 7.0, especialmente as ferramentas Wordlist e Concord. A pesquisa empreendida teve uma abordagem interdisciplinar subsidiada pelos pressupostos te?rico-metodol?gicos da lexicografia (BARBOSA, 1990); da lingu?stica de corpus (SARDINHA, 2000; 2004; DAYRELL, 2005; CAMARGO, 2007), da lexicologia (IZQUIERDO, 1998; BARBOSA, 1990), dos estudos da tradu??o (BASSNETT, 2003; ARROJO, 1986, 1993, 1996; AUBERT, 1984, 1998, 1981). A pesquisa resultou na cataloga??o de 54 marcadores culturais relacionadas ? gastronomia afro-baiana, organizados em fichas lexicogr?ficas, na elabora??o de um gloss?rio bil?ngue e na an?lise de 23 lexias relacionadas aos ritais do Candombl?. Os marcadores culturais, objeto da pesquisa em tela, evidenciaram o projeto liter?rio de Jorge Amado de representar aspectos culturais e ancestrais que caracterizam a Bahia, evidenciado por meio do l?xico oriundo da di?spora africana. No que diz respeito ? an?lise da tradu??o para a l?ngua espanhola concluiu-se que a tradutora optou pela estrangeiriza??o dos marcadores culturais relacionados ? gastronomia afro-baiana e lan?ou m?o de notas e de um gloss?rio, mas h? aspectos culturais importantes que n?o foram alcan?ados. Espera-se que as fichas lexicogr?ficas, o gloss?rio bil?ngue e a an?lise apresentada nesta disserta??o possam contribuir para futuras tradu??es de obras liter?rias de Jorge Amado e de outros escritores que tratem do vocabul?rio da gastronomia afro-baiana.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana},
 	scholl = {Mestrado Acad?mico em Estudos Lingu?sticos},
 	note = {DEPARTAMENTO DE LETRAS E ARTES}
}