@MASTERSTHESIS{ 2013:1851231981,
 	title = {Periconia hispidula um novo biocatalisador do semi?rido para a redu??o de cetonas arom?ticas pr?-quirais},
 	year = {2013},
 	url = "http://localhost:8080/tede/handle/tede/109",
 	abstract = "Neste trabalho foi investigada a a??o biocatal?tica do fungo Periconia hispidula em rea??es de redu??o de compostos carbon?licos arom?ticos pr?-quirais. A influ?ncia de par?metros reacionais (meio, tempo, quantidade de substrato, forma de utiliza??o do biocatalisador) na convers?o e enantioseletividade da redu??o de acetofenona foi inicialmente avaliada. A partir da curva de crescimento, determinou-se o tempo de incuba??o pr?vio a adi??o de substrato (4 e 7 dias). Os melhores resultados de convers?o para a obten??o do (S)-1-feniletanol, com excesso enantiom?rico (e.e) de 98% foram atingidos ap?s quatro dias de incuba??o pr?via do micro-organismo. Duas formas de utiliza??o do biocatalisador foram avaliadas: c?lulas em crescimento e c?lulas em repouso. Os melhores resultados de convers?o foram obtidos com as c?lulas em crescimento. Pela compara??o entre meios de cultura batata-dextrose (BD) e batata-dextrose (BD) suplementado com Fe2+) selecionou-se o meio BD suplementado com Fe2+ (0,02 g/L). A influ?ncia da quantidade de acetofenona (entre 20 ?L e 200 ?L) tamb?m foi analisada com o objetivo de avaliar a toxicidade do substrato. Verificou-se que quantidades de substrato maiores a 100 uL (0,1%) levaram a queda da convers?o e da enantioseletividade. O biocatalisador tamb?m foi testado frente a 23 cetonas pr?-quirais: 2, 3 e 4-nitroacetofenona; 2, 3 e 4-metilacetofenona; 2, 3 e 4-metoxiacetofenona; 2, 3 e 4-bromoacetofenona; 2, 3 e 4-fluoracetofenona; 2,4-dimetilacetofenona; 2,5-dimetilacetofenona; 4-etilacetofenona, octanofenona, 1?indanona e 2-indanona. As convers?es dos alco?is quirais oscilaram entre 8% e 100% com excessos enantiom?ricos de 54 at? mais de 99%, demonstrando que o fungo Periconia hispidula ? um biocatalisador estereosseletivo promissor para aplica??o em processos de redu??o de compostos carbon?licos.",
 	publisher = {UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA},
 	scholl = {Mestrado Acad?mico em Biotecnologia},
 	note = {DEPARTAMENTO DE CI?NCIAS BIOL?GICAS}
}