@MASTERSTHESIS{ 2015:1984667868,
 	title = {Fenologia e caracteriza??o dos frutos de esp?cies de Physalis cultivadas no semi?rido baiano},
 	year = {2015},
 	url = "http://localhost:8080/tede/handle/tede/156",
 	abstract = "O g?nero Physalis pertence ? fam?lia Solanaceae, e apresenta esp?cies com grande potencial econ?mico devido ? produ??o de metab?litos secund?rios e seus frutos ricos em vitaminas e demais nutrientes. Este trabalho teve como objetivo caracterizar a fenologia e avaliar par?metros f?sicos e bioqu?micos dos frutos ao longo do per?odo de matura??o de esp?cies de Physalis. O experimento foi realizado na Unidade Horto Florestal, localizada em Feira de Santana/BA. As mudas foram semeadas em estufa e transplantadas ao campo experimental quando apresentavam aproximadamente 20cm. Foram determinados os dias ap?s a semeadura (DAS) para ocorr?ncia de cada fenofase e avaliados semanalmente o comprimento e o di?metro do ramo principal em fun??o de tr?s ?pocas de semeadura das esp?cies Physalis angulata, Physalis ixocarpa e Physalis philadelphica. Para a caracteriza??o biom?trica dos frutos de P. angulata, P. ixocarpa, P. philadelphica e P. pubescens, foram avaliados a massa, di?metro longitudinal e transversal m?dio, e para caracteriza??o bioqu?mica foram quantificados colorimetricamente os teores de prote?nas sol?veis, a??cares redutores, sacarose e a??cares sol?veis totais em tr?s n?veis de matura??o, determinados pela colora??o do c?lice que envolve o fruto, os quais foram retirados para determina??o do teor dos pigmentos cloroplast?dicos utilizando DMSO. As plantas das esp?cies de Physalis s?o suscet?veis a temperaturas acima de 30? e escassez de chuvas, sendo a P. angulata a mais tolerante as condi??es edafoclim?ticas da regi?o. O cultivo iniciado no m?s de abril proporciona um melhor desenvolvimento das plantas, com produtividade semelhante a regi?es onde o cultivo j? foi estabelecido, sendo a melhor ?poca de cultivo na regi?o de Feira de Santana.  As esp?cies apresentaram frutos maiores e com maior teor de a??cares quando maduros, devendo ent?o ser colhidos no terceiro est?dio de matura??o, cor de palha para P. angulata, quando ocorre o rompimento do c?lice para P. ixocarpa, e amarelo para P. philadelphica e P. pubescens.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana},
 	scholl = {Mestrado Acad?mico em Recursos Gen?ticos Vegetais},
 	note = {DEPARTAMENTO DE CI?NCIAS BIOL?GICAS}
}