@MASTERSTHESIS{ 2015:1073068848,
 	title = {Estudo fitoqu?mico e avalia??o da atividade anticolinester?sica de extratos da casca da raiz da Mimosa tenuiflora (Willd.) Poiret},
 	year = {2015},
 	url = "http://localhost:8080/tede/handle/tede/226",
 	abstract = "Mimosa tenuiflora (Willd.) Poiret (jurema preta) ? uma esp?cie da fam?lia Fabaceae nativa da Caatinga, encontrada largamente em todo nordeste brasileiro. Na medicina popular, as cascas do caule e da raiz da jurema preta s?o utilizadas no tratamento de diversas enfermidades, como queimaduras e inflama??es, al?m de ser empregada tradicionalmente como bebida em rituais ind?genas. Com rela??o ? casca da raiz, h? poucos estudos descritos na literatura sobre seu perfil qu?mico e propriedades biol?gicas. Desta forma, o presente trabalho prop?s realizar um estudo fitoqu?mico dos extratos da casca da raiz da Mimosa tenuiflora. Para isso, foi realizado o fracionamento do extrato clorof?rmico a partir da cromatografia em coluna (CC), e as determina??es estruturais das subst?ncias isoladas foram realizadas atrav?s da t?cnica de resson?ncia magn?tica nuclear (RMN) de 1H e 13C, al?m da identifica??o e quantifica??o de subst?ncias fen?licas nos extratos clorof?rmico e acetato de etila a partir da cromatografia a l?quidos de alta efici?ncia com detector de arranjo de diodos (CLAE-DAD) e consequente valida??o do m?todo anal?tico aplicado. Tamb?m foram realizadas avalia??o da atividade anticolinester?sica dos extratos pelo m?todo de Ellman e quantifica??o do teor de flavonoides totais do extrato bruto atrav?s de m?todo espectrofotom?trico utilizando-se como reagente cloreto de alum?nio (AlCl3) e curva padr?o com quercetina. Como resultado, foram obtidos do extrato clorof?rmico uma mistura dos esteroides ?-sitosterol e estigmasterol e o triterpeno ?cido betul?nico. A partir da CLAE-DAD foram identificados polifen?is como a catequina, epicatequina e procianidina B2 al?m do ?cido g?lico no extrato acetato de etila e procianidina B2, no extrato clorof?rmico desta esp?cie. Com a valida??o do m?todo anal?tico, este se mostrou confi?vel e adequado para a quantifica??o das subst?ncias catequina e epicatequina no extrato acetato de etila, de acordo com crit?rios preconizados pela Ag?ncia Nacional de Vigil?ncia Sanit?ria - ANVISA. Com rela??o ? atividade anticolinester?sica, entre os extratos testados da jurema preta, o bruto e o de acetato de etila foram os que demonstraram maior capacidade de inibi??o sobre a enzima acetilcolinesterase (AChE) com rela??o aos demais, apresentando percentuais de 89% + 0,31 e 93,8% + 0,4, respectivamente, o que classifica esta esp?cie como potente inibidor. O teor de flavonoides totais quantificado no extrato bruto da Mimosa tenuiflora foi de 1,386g/100g extrato. Sendo assim, este trabalho indica que a esp?cie Mimosa tenuiflora ? uma fonte promissora de subst?ncias bioativas de interesse qu?mico-medicinal, al?m de ser uma forte candidata natural que pode auxiliar no tratamento do mal de Alzheimer. ? importante mencionar que o presente estudo fornece uma contribui??o in?dita acerca da composi??o qu?mica da casca da raiz da jurema preta, uma vez que at? o momento n?o foram encontrados registros na literatura sobre constituintes fen?licos desta parte da planta.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana},
 	scholl = {Mestrado Acad?mico em Recursos Gen?ticos Vegetais},
 	note = {DEPARTAMENTO DE CI?NCIAS BIOL?GICAS}
}