@MASTERSTHESIS{ 2018:208747464,
 	title = {Excesso de peso, padrão de consumo alimentar, parto cesáreo e pressão arterial em pré-escolares},
 	year = {2018},
 	url = "http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/669",
 	abstract = "O excesso de peso é um dos problemas nutricionais mais comuns entre crianças de países desenvolvidos e em desenvolvimento. Alterações no estilo de vida das crianças, incluindo o padrão alimentar e a inatividade física, trouxeram mudanças no estado do peso, com potencial efeito na elevação da pressão arterial. Doenças crônicas, como obesidade e doenças cardiovasculares, têm sido associadas ao parto cesáreo, pelo seu efeito na colonização bacteriana do tubo digestório de crianças nascidas via cesariana. O objetivo do estudo foi averiguar a associação entre o excesso de peso e pressão arterial sistólica (PAS) e diastólica (PAD) de pré-escolares, conforme padrão de consumo alimentar e nascimento por parto cesáreo. Trata-se de uma análise transversal de uma coorte prospectiva de base populacional, iniciada em 2004, em Feira de Santana-BA. O sobrepeso (sobrepeso + obesidade) foi avaliado pelo Índice de Massa Corporal e definido com base na referência da Organização Mundial de Saúde. A PA foi definida elevada, quando atingiu os níveis pressóricos ≥ percentil 90, para idade, sexo e altura obedecendo as recomendações da Sociedade Brasileira de Cardiologia. O consumo alimentar foi caracterizado por padrões (padrão 1: consumo de leite e derivados, verduras e tubérculos, cereais, leguminosas, frutas e pescados; padrão 2: de salgadinhos, refrigerantes/sucos artificiais, doces, óleos e gorduras e café/chá.; padrão 3: embutidos, fast-food, catchup/maionese e ovos; padrão 4: carnes vermelhas e frango). As covariáveis avaliadas foram as características da criança, demográficas e reprodutivas maternas. Foram avaliadas 618 crianças (51,7% meninos e 48,3% meninas). O sobrepeso ocorreu em 28,6% das crianças. Valores elevados de PAS e PAD ocorreram em 17,2% e 5,6%, respectivamente. O sobrepeso se associou à PAS elevada (RP: 1,44, IC95%: 1,01 – 2,05) e a PAD elevada (RP: 2,16, IC95% 1,13 – 4,11). O padrão alimentar com consumo moderado a alto de carnes vermelhas e frango se associou à PAD elevada (RP: 2,36; IC95%: 1,01-6,10). Houve associação positiva entre parto cesáreo e a PAS elevada (RP: 1,65; IC95%: 1,09-2,51). O Sobrepeso foi fator associado à PAS/PAD elevadas; o consumo moderado/alto de carnes vermelhas e frango se associou à PAD elevada entre as crianças aos seis anos de idade; e, o parto cesáreo se associou à PAS elevada entre as crianças da amostra.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana},
 	scholl = {Mestrado Acadêmico em Saúde Coletiva},
 	note = {DEPARTAMENTO DE SAÚDE}
}